Паприка сладкая 120г.

Паприка

В основе паприки - сладкий перец специальных сортов. Приправа имеет пряный сладковатый вкус, приятный перечный аромат и слегка острое послевкусие. Горчинка здесь мягкая, ненавязчивая, идущая на втором плане после цвета, аромата и обволакивающей сладости. Паприка встречается в составе ризотто, хорошо сочетается с пастой и пиццей, может быть добавкой в овощных салатах, заправках, супах и рагу, придаёт красивый оттенок соусам и маринадам, хорошо подходит ко многим вторым блюдам. Активно используется в венгерских и болгарских блюдах, в корейской, испанской и мексиканской кухне. В паприке содержится значительное количество таких витаминов и микроэлементов, как А, С, Е, К, РР, В, кальций, железо, магний, калий, натрий, цинк, антиоксиданты, эфирные масла.