Набор чайников 2 шт (кипячение+заварочный), нерж. сталь

Турецкий двухъярусный чайник (для кипячения воды и заваривания чая)

çaydanlık (с турецкого) – чайник
Характеристики:
- объём: 1.5 л (верхний чайник) и 3 л (нижний чайник)
- материал: нержавеющая сталь
- марка стали: 18/10 Cr-Ni

Описание: турецкий двухъярусный чайник (çaydanlık) – это традиционная посуда, состоящая из нижнего чайника, предназначенного для кипячения воды, и верхнего, меньшего объёма, – для заваривания чая. Стальной корпус минималистичного дизайна гармонично впишется в любой интерьер. Ручки, защищённые от нагрева, делают использование более комфортным и безопасным. В верхней части корпуса нижнего чайника есть специальное отверстие для выхода пара. К тому же нижний чайник дополнен своей собственной крышкой и может использоваться отдельно от верхнего чайника, как полностью самостоятельный элемент.

Принцип работы и весь процесс заваривания чая основан на водяной бане: в нижний чайник наливают воду и ставят кипятиться. В верхний – кладут заварку и добавляют немного воды, а затем ставят его сверху на нижний чайник. После того, как вода в нижнем чайнике закипела, часть её переливают в верхний, а в нижний добавляют холодной воды и снова ставят чайники друг на друга. Так чай варится на медленном огне в течение 15 - 20 минут. Когда заварка оседает на дно – чай готов! Далее можно разлить по чашкам заварку из верхнего чайника и разбавить водой из нижнего.

У турецкого чайника есть ряд преимуществ:
- полнота раскрытия вкуса и аромата: верхний чайник нагревается не на прямую, а паром от кипящей в нижнем чайнике воды – так чайные листья раскрываются постепенно, без перегрева. За счёт такой мягкой равномерной тепловой обработки в чайных листьях сохраняются ароматические эфирные масла, а вкус получается насыщенным, но без горечи.
- длительное сохранение температуры: пока нижний чайник стоит на слабом огне и заварка, и вода для чая остаются горячими.
- принцип работы турецкого чайника хорошо подходит для приготовления травяных чаёв и лекарственных травяных напитков.
- универсальность использования: данная модель подходит для разного типа плит – газовых, электрических, галогенных, стеклокерамических, индукционных.
- двухъярусный чайник, совмещая традиции и современность, создаёт особую атмосферу чаепития.

Нержавеющая сталь 18/10 Cr-Ni – это качество и безупречные эксплуатационные свойства, среди которых можно выделить:
- высокая устойчивость к коррозии и воздействию кислот, достигаемая благодаря присутствию в составе сплава хрома (18%) и никеля (10%).
- долговечность и прочность материала выражаются в устойчивости к деформации, а также способности сохранять форму и отличный внешний вид на протяжении многих лет.
- гигиеничность готового изделия обуславливается гладкой непористой поверхностью, которая не впитывает запахи и легко очищается.
- сплав не выделяет вредных веществ, безопасен для здоровья и окружающей среды.
- теплоэффективность выражается в быстром и равномерном нагреве и способности долго сохранять тепло.