Узбекские казаны (премиум, «Baraka»)

Особенность чугуна в том, что он медленно нагревается, медленно остывает и у него небольшая теплопроводность, поэтому пища готовится равномерно, но температуру «огня» нужно контролировать. Чугунная посуда идеальна для приготовления тех блюд, где важна длительная тепловая обработка (дополнительная информация в статье "Что лучше: чугун или алюминий"?). Еда приготовленная в экологичной чугунной посуде отличается превосходными вкусовыми качествами!