Сковорода-гриль чугунная BIOL 26х26 см

Сковорода чугунная «Биол» (Biol) со съёмной деревянной ручкой и стеклянной крышкой, размер 26х26 см

Характеристики:
- материал изделия: чугун
- крышка: стеклянная
- ручка: деревянная, съёмная
- размер: 26х26 см
- глубина: 4,5 см
- производитель: Украина, «Биол»

Особенности чугунной сковороды:
- длительный срок службы, её практически невозможно испортить;
- ребристая поверхность дна. За счет этого жир, вытекающий во время приготовления, собирается между рёбрами гриля и приготовленный продукт не будет чрезмерно жирным;
- мясо можно жарить без растительного масла из-за небольшой площади контакта с поверхностью дна;
- еда не пригорает (при правильной подготовке к использованию), равномерно пропекается и приобретает золотистый красивый цвет. Именно поэтому это лучший выбор для приготовления блинов, оладьев, сырников;
- изумительный вкус и внешний вид картошки, грибов, гренок, мяса вы не получите ни на одной сковороде, кроме чугунной;
- предпочтение профессиональных поваров именно чугунным, а не тефлоновым сковородам, потому что на них блюда получаются вкуснее;
- подходит для всех типов плит (газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических, галогенных, открытого огня);
- можно использовать в духовке или русской печи (предварительно сняв ручку);
- посуда уже термообработана, поэтому её не нужно обжигать, а перед первым применением нужно лишь промыть тёплой водой, высушить, смазать подсолнечным маслом и можно приступать к процессу готовки.

Тонкие сковороды или сковороды из алюминия слишком быстро прогреваются и слишком быстро остывают (дополнительная информация в статье "Что лучше: чугун или алюминий"?). Чугун медленно нагревается, медленно остывает и у него небольшая теплопроводность, поэтому пища готовится равномерно, но температуру «огня» нужно контролировать. Чугунная сковорода идеальна для приготовления тех блюд, где важна длительная тепловая обработка.

Еда приготовленная в экологичной чугунной посуде отличается превосходными вкусовыми качествами, поэтому это посуда для тех, кто любит вкусно поесть!