Узбекские ножи (пчаки, корды)

Пчак или пичак (узб. Pichoq — «нож») — традиционный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Пчак традиционно имеют прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к голове, иногда оканчивается металлическим навершием. Рукоять может быть сделана из рога, кости или дерева, также наборной из цветного камня. Пчак носится в широких прямых ножнах Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Считается хорошим подарком и незаменимым помощником на кухне.

ВНИМАНИЕ! Каждый пчак – это индивидуальная ручная работа, поэтому фото, представленные на сайте, носят информационный характер, отражающий только общие особенности описываемой модели. А такие параметры как – конкретная длина и ширина клинка; толщина обуха; цвет, ширина, толщина, узор или рисинук рукояти (особенно это касается моделей с рукоятью из натуральных материалов: рог сайгака/косули, кость) могут отличаться.