Нож кухонный (Сантоку) Tuotown 217005, рукоять текстолит, сталь VG-10

Кухонный нож для нарезки (Сантоку) Tuotown 217005 с рукоятью из чёрного стеклотекстолита

Характеристики:
- твёрдость стали: 62 HRC
- сталь: дамасская VG-10 (Подробнее о стали)
- длина клинка: 18 см
- рукоять: стеклотекстолит G10
- произодитель: Китай

Описание: традиционный японский нож-сантоку - это универсальный кухонный инструмент, с которым легко работать как профессионалу, так и любителю. Название «сантоку» переводится с японского как «три вещи» или «три варианта использования», что отражает универсальность этого ножа, который подходит для нарезки и шинкования, рубки (мякоти, не костей!), измельчения. 

Рукоять ножа сделана из стеклотекстолита марки G10, представляющего собой композитный материал, создающийся путём укладки и последующей спрессовке нескольких слоёв стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой. Данный материал отлично показывает себя при работе в неблагоприятных условиях, отличается прочностью, химической и ударостойкостью, низким поглощением влаги, высоким уровнем электрической изоляции.

Достоинства кухонных ножей Tuotown:
- профессиональные кухонные ножи Tuotown изготовлены лучшими мастерами Восточной Азии с применением передового европейского оборудования и современных материалов.
- высокое оригинальное качество, фантастическая острота и функциональность.
- высокая твердость многослойной дамасской стали VG-10 с содержанием хрома, защищающего металл от коррозии (для создания оптимально коррозионностойкого ножа с отличными эксплуатационными характеристиками пластина из стали VG-10 использована для центральной части клинка, а по сторонам размещена более мягкая нержавейка).
- отличный вариант на подарок, т.к. каждый нож упакован в индивидуальную стильную коробку.