Сковорода WOK чугунная с чугунной крышкой BIOL 30 см

Сковорода WOK чугунная BIOL 30 см с чугунной крышкой

Характеристики:
- материал изготовления сковороды: чугун
- материал крышки: чугун
- ручка: два чугунных ушка
- диаметр: 30 см
- объём: 5 л
- производитель: Украина, BIOL

Особенности чугунной сковороды:
- длительный срок службы, её практически невозможно испортить.
- сковорода WOK имеет универсальную форму и подходит для жарки, тушения, томления мяса, овощей, рыбы и в ней можно варить супы, каши, макароны и т.д.
- еда не пригорает (при правильной подготовке к использованию), равномерно пропекается и приобретает золотистый красивый цвет.
- изумительный вкус и внешний вид картошки, грибов, гренок, мяса вы не получите ни на одной сковороде, кроме чугунной.
- предпочтение профессиональных поваров отдаются именно чугунным, а не тефлоновым сковородам, потому что на них блюда получаются вкуснее.
- подходит для всех типов плит (газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических, галогенных, открытого огня).
- можно использовать в духовке или русской печи.
- можно использовать металлические  акссесуары для перемешивания: ложки, лопатки, половники и т.д.
- посуда уже термообработана, поэтому её не нужно обжигать, а перед первым применением нужно лишь промыть тёплой водой, высушить, смазать подсолнечным маслом и можно приступать к процессу готовки.

Тонкие сковороды или сковороды из алюминия слишком быстро прогреваются и слишком быстро остывают (дополнительная информация в статье "Что лучше: чугун или алюминий"?). Чугун медленно нагревается, медленно остывает и у него небольшая теплопроводность, поэтому пища готовится равномерно, но температуру "огня" нужно контролировать. Чугунная сковорода идеальна для приготовления тех блюд, где важна длительная тепловая обработка.

Еда приготовленная в экологичной чугунной посуде отличается превосходными вкусоми качествами, поэтому это посуда для тех, кто любит вкусно поесть!