Разделочная доска 37.5х28х7.5 Дуб с гастроёмкостью из нерж. стали

Разделочная доска с гастроёмкостью из нержавеющей стали, размер: 37,5х28х6 см, материал: дуб

Характеристики:
- порода древесины: дуб
- габариты (ДхШхВ): 37,5 х 28 х 6 см
- толщина рабочей поверхности доски: 1,5 см
- габариты гастроёмкости (ДхШхВ): 32,5х26,5х3,5 см
- объём гастроёмкости: 2,3 л

Описание: деревянные разделочные доски — это классика, проверенная временем, такие доски надёжны в применении и отличаются высоким качеством. Для изготовления деревянных досок используют древесину разных пород: твердых — бука, дуба, гевеи и т.п. и менее твердых – берёзы, сосны. Деревянные доски могут изготавливаться из цельной доски или из отдельных, склеиваемых между собой полотен. Особенность данной доски — выдвижная гастроёмкость из нержавеющей стали. В ёмкость удобно убирать уже нарезанные продукты или использовать для продуктов подготовленных к готовке. Гастроёмкость подходит для мытья в посудомоечной машине.

Достоинства: 

• Долговечность. Доски из твердых пород древесины смогут прослужить довольно долгий срок.
• Минимально затупляют нож. Дерево – дружелюбный материал по отношению к ножам.
• Безопасность для здоровья обусловлена тем, что доски изготовлены из натурального дерева.
• Антибактериальность. Разные породы дерева в большей или меньшей степени обладают природными антибактериальными свойствами.

Недостатки:

• Древесина – пористый материал, который впитывает в себя воду и соки из продуктов, что может стать благоприятной средой для размножения бактерий.
• Боязнь влаги, от которой деревянные доски разбухают и деформируются, особенно доски из мягких пород древесины.
• Впитывают запахи как продуктов, так и моющих средств.