Нож-тяпка для рубки с кольцом (ручная ковка), сталь ст45, с чехлом из натуральной кожи

Нож-тяпка для рубки (ручная ковка) с вырезом-кольцом на лезвии и с чехлом из натуральной кожи

Характеристики:
- материал: конструктивная сталь ст45
- твёрдость стали: 40 - 42 HRC
- общая длина: 37 см
- длина рукояти: 18 см
- толщина обуха: 5 мм
- материал рукояти: дерево (ясень)

Описание: изделие подобного формата предназначено для бытовых нужд, в частности, для рубки и резки мяса, овощей и других продуктов. Имеет цельнометаллическую основу, а рукоять – накладки из твёрдых пород древесины, которые, при необходимости, можно легко поменять. Инструмент дополнительно снабжён техническим круглым вырезом на полотне ножа для более удобного хвата при работе. Рукоять, расположенная несколько выше режущей кромки, облегчает использование инструмента, особенно на плоской поверхности (на доске). Передняя и задняя часть инструмента более тяжёлые, что в совокупности с балансом, минимизирует нагрузку на руку при работе.

Комплектация:
- нож;
- чехол из натуральной кожи.

УХОД: сталь ст45 не относится к классу нержавеющих и, следовательно, подвергается коррозии. Поэтому за изделием нужен регулярный уход: не следует оставлять инструмент в агрессивных средах; после использования лучше насухо протереть и смазывать маслом (например, льняным) для дальнейшего хранения.