Коптильня "От Антипыча" 25х25х25 см (универсальная с термометром) 1,2 мм Крышка домиком

Коптильня «От Антипыча» универсальная 25х25х25 см с термометром и гидрозатвором, крышка домиком

Характеристики:
- материал: пищевая нержавеющая сталь;
- толщина: 1,2 мм;
- габариты: 25 х 25 х 25 см;
- производитель: Россия.
 
Комплектация: коптильня, крышка, поддон для жира, двухъярусная решетка для продуктов, датчик температуры и штуцер для подключения дымогенератора.
 
Описание: коптильня с гидрозатвором означает, что после закладки продуктов в коптильню, по периметру крышки наливается вода, которая препятствует выходу дыма из-под крышки коптильни. Так как такие модели герметичны, то могут использоваться, как на открытом воздухе, так и в помещении (при наличии дымоотводящего устройства, например шланга). Крышка-домиком – конструкционная особенность, предназначенная для того, чтобы конденсат стекал по краям крышки не попадая на продукты. Универсальные коптильни подходят как для горячего, так и для холодного копчения (в данном случае необходимо подключение дымогенератора).
 
Преимущества:
- своя коптильня даёт возможности для приготовления большего разнообразия деликатесов;
- это преимущество самостоятельного выбора продуктов для готовки и контроля процесса копчения;
- традиционное копчение сохраняет полезные свойства продуктов, подвергая их антибактериальному воздействию;
- компактные коптильни достаточно мобильны, что позволяет коптить продукты на даче, охоте, рыбалке и семейном отдыхе.