Казаны алюминиевые Kukmara

При изготовлении алюминиевой посуды её покрывают искусственной оксидной пленкой. Она препятствует проникновению чистого металла в пищу. Если поверхность посуды повредить, то пища приобретает металлический вкус. Частично плёнку можно восстановить, набрав воду в посуду и подождав 15-20 минут. После чего посуду вытирают сухой тряпкой.
Многие "боятся" алюминиевой посуды, ссылаясь на вред алюминия. Однако, всемирная организация здоровья (ВОЗ) еще в ХХ веке доказала, что алюминий, не приносит вреда человеку. Безопасной для человека считается доза 30-50 мг в сутки. При употреблении пищи приготовленной в алюминиевой посуде в организм попадает не более 3 мг, а это в 10 раз меньше безопасной дозы.
Для придания большей прочности посуде сейчас применяют алюминий с примесью магния (сплав называется дюралюминий). Такая посуда более надёжна и практична.